旅と紅茶とイギリスと

おいしい料理と素敵なティータイムは旅の必須条件！ オリジナルティーブレンダー・ティーインストラクターMIWAの1年間のイギリスワーキングホリデー体験を中心に書いていきます。

▼ Vietnamでのお料理教室

2009/06/30(火)
ここのところ、マカオのことを書いてきましたが。


戻ります。Vietnamです。



お料理教室、想像以上にすばらしい！

こんなにたくさんの種類を教えていただけるなんて
思っていませんでした。

春巻。
ホーチミンのものに比べてハノイはお上品。細身です。
他にも、地方によって、三角だったりする。


ナンプラーも色んな種類がある。
甘いもの、しょっぱいもの。。。。

spring roll

お料理によって使い分ける。
うぅぅん。　ベトナム料理って
ナンプラー・砂糖・チリをよく使うなあ。

お料理教室の最後はお食事会。
ホテルのレストランで、ブッフェスタイルでのベトナミーズです。
どれもさすがは一流。キレイです。


おみやげまで頂きました。
旅行から帰っても、すぐにお料理できるように。と
春巻の皮やら、乾物系と、
ピーラーや網などなど。。。。


至れり尽くせりです。

すばらしいお教室でした。


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▼ マカオナイトツアー

2009/06/25(木)
マカオの夜は元気です！！！


昼間に出会ったおじさんが教えてくれた
Wynn Macauの噴水ショー。

wynn macau

水が生き物みたいです。
音楽にあわせて　水が踊りだします。　おもしろーい！


そんな素敵な噴水ショーの間も
周りはギンギンギラギラ。ネオンがすごい！！

night macau

昼間も個性的な建物は目立っていますが
夜は、さらにネオンで目立ちます。


なんだか街中パチンコ屋さんみたいです。


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▼ 超人気ポークチョップバーガー

2009/06/23(火)
タイパ島にある、元祖ポークチョップバーガーのお店
「大利来記珈琲室」。

お昼３時からの販売という事で、
３０分以上前にお店に並びに行くと、

もうそこは長蛇の列！！！


すごい・・・。


もちろん、みんなのお目当てはポークチョップバーガー。


並んで並んで・・・


ついに手に入れた！！！
Porkchop Burger2

思っていたバーガーとはちょっと違う。

骨付きの豚肉は、
ハーブや香辛料がついていてジューシー。
お野菜ははさまっていなくて、ちょっと油っぽさもあるけれど
ボリュームがあっておいしい♪
パンも焼き立てでもっちもちです。

Porkchop Burger1

大きなお口をあけて、ガブッと！！！

ん〜♪
ミルクティーが飲みたいなぁ。



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▼ コロアネの町並み

2009/06/10(水)
こじんまりとした、海辺の町。
すぐ対岸には
肉眼ではっきりと、通っている車が見えるほど近くに
中国本土が見えます。

コロアネはとっても小さな町。
その中心地にある教会では

結婚式を挙げたところの幸せそうなカップルも発見♪

Ingreja de S. Francisco Xavier

ポルトガル様式の教会に、
漢字がたくさん書かれた装飾やのぼり（？）。
おもしろいです。
Wedding Car


駐車場には、
結婚式のカップルor招待客の車でしょうか、

かわいらしい車が停まっていました。


素敵なカップルさん。
幸せな時間に、幸せな場所に一緒にいれてうれしいです！
ありがとうございます。



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▼ 元祖Egg Tart

2009/05/25(月)
マカオ　コロアン島にあるLoad Stoe's Bakery.
ここは、マカオ名物Egg Tartの元祖です。
Load Stoe's Bakery

コロアンビレッジのバス停を降りてすぐのところに
こじんまりとしたBakeryがあります。

こじんまりとしているけれど、
たくさんの人であふれています。



Bakeryのすぐ裏手はcafeになっていますので、
ここで、ゆったりTea Timeです♪


Egg Tartと、セラドゥーラ。


Load Stoe's Cafe

セラドゥーラは
とっても懐かしい感じのお味です。

ミルキーなババロアっぽいものの上に、
甘いクランブル（ちんすこうの細かいものみたいなもの）がたっぷりのっています。

お茶がすすみます。


ここのEgg Tartは、
今では日本にも支店があるんですね。

関西では西宮のららぽーとで買う事が出来るみたいですね。



マカオが恋しくなったら行ってみようかしら？



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▼ 媽閣廟

2009/05/11(月)
ポルトガル風建物を多く見てきましたが、
ここはやっぱり中国！

媽閣廟１

マカオ半島南西端にある媽閣廟は
たくさんの方でにぎわっています。

しかし、皆さんやっぱり信心深いです。
お作法がよくわかりませんが
皆さんたくさんの線香や紙束を持って、熱心にご祈祷（？）していらっしゃいました。


媽閣廟3


ここ媽閣廟も、もちろん世界遺産。

そして、ここが、
「マカオ」という名前の由来なんですってね。


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▼ マカオ南西部めぐりVol.1

2009/05/05(火)
マカオ南西部にも
世界遺産が散在しています。

パステルカラーの建物が美しいです♪


建物の外側も、内側も
パステルカラーです。

教会・劇場・図書館・・・
どれも現役です。
昔の建物を上手に使っているのは
本当にすばらしいですね。

Teatro D. Pedro V　Igreja de Santo Agostinho　Igreja do Seminario deSao

（写真をクリックすると、拡大写真でご覧いただけます。）



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▼ この建物は・・・？

2009/04/21(火)
octagon



なんでしょうか？？？？



お答えは・・・



library

図書館でございます。

中ではみんな新聞を読んでました。



この図書館から徒歩数分。
ちょっと暗い路地を入ったところに
とってもおいしい・・・


egg tart

エッグタルトのおいしいcafeがあります。


ここは、マカオでいちばんおいしいエッグタルト屋さんとして
有名です。

なので、

cafe e nata


いつも行列です。

出来立てサクサク〜♪
ミルクティーが飲みたいわ。




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▼ O Porto Interior

2009/04/19(日)
大阪北新地にあるポルトガル料理屋さん「PORTUGALIA」。
ここで働いている方の弟さんがマカオのレストランで働いている、と
教えていただいたので、行ってみました。



O Porto Interior.

落ち着いた雰囲気で、
お店の方もとってもすばらしい！！
気さくでありながら
サービスもとってもよかったです♪


macau dish1


お野菜とポテトのスープCaldo Verde.

ポタージュのような、
でも、このお野菜の食感、いい感じ♪おいしいです。





African Chicken


ポルトガル料理の定番　African Chicken.

ピリ辛でおいしい！！辛いのが弱いヒトは絶対無理・・・というくらい
結構なピリ辛です。

一緒にたのんだカレー蟹。

通常のカレー蟹やカレー海老は少々お値段がはります。
時価です。

ですが、お店の方がすすめてくれたこのお料理なら、
身がほぐされた状態だし、蟹も海老も楽しめる。
十分においしいエキスも味わえます。

大満足でした！！！



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▼ リプトンは・・・

2009/04/13(月)
マカオもやはりアジアですね。
紅茶コーナーはTwiningなどもありますが
やはり、Liptonが多くを占めていました。

そして、そのリプトンも・・・


Lipton

緑茶やウーロン茶が多い！！！

日本では見たことありませんよね。



緑茶、といっても
中国緑茶。
なので、日本のものとは若干お味が違いました。

どこへ行ってもLiptonは愛されているのですねぇ。
（イギリスでは見ませんが^_^;）


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